食育事業「たがじょう食堂」
恵愛ホームは、多賀城市の保健福祉部健康長寿課様と連携し、食育事業「たがじょう食堂」へ取り組んでいます。
この事業では、多賀城市の栄養士の方々が栄養バランスを考慮したレシピ集を作成しています。
今年度のテーマは「おいしく減塩メニュー」で、塩分を抑えながらもおいしく食べられるメニューがたくさん掲載されています。
恵愛ホームでは、このレシピ集を参考に施設で食事を作り、利用者様にご提供しています。
食事は専任の職員による手作りによるもので、健康はもちろん、味や調理方法にもこだわりをもってご提供しています。
メニューや食事の様子は、恵愛ホームの公式Instagram(インスタグラム)で発信しています。
こちらのページからも埋め込みをご覧いただけますので、公式アカウントも含めぜひチェックしてみてください📷
※ 10月18日のメニュー「イワシ缶と仙台雪菜のパスタ」は、イワシの缶詰より入手しやすいサバの缶詰を使って調理しています🐟 アレンジレシピを掲載しておりますので、調理の際ご参照ください🍴
恵愛アレンジレシピ ～”鰯のパスタ”から”鯖のパスタ”に簡単アレンジ！！～ (PDF)
多賀城市の公式Webサイト
「たがじょう食堂」は、多賀城市の公式Webサイトに掲載されており、以下のリンクからご覧いただけます。